Festa Junina: Produtos típicos têm alta superior à inflação do período

Os ingredientes utilizados no preparo das iguarias dos festejos aumentaram, em média, 9,15% entre junho de 2018 e maio de 2019, acima da inflação acumulada, que foi de 5,06% (IPC-10/FGV).
Economia
11 Junho 2019
Festa Junina: Produtos típicos têm alta superior à inflação do período

Neste ano, as tradicionais Festas Juninas pesarão no bolso, pois o preço médio das comidas típicas dessa época subiu acima da inflação. Os ingredientes utilizados no preparo das iguarias dos festejos aumentaram, em média, 9,15% entre junho de 2018 e maio de 2019. Assim, registraram um aumento acima da inflação acumulada no mesmo período, que foi de 5,06% (IPC-10/FGV).

Os produtos que registraram maior aumento nos preços foram: Batata-Inglesa (98,13%), a grande vilã do arraiá, e também Couve (24,43%) e Farinha de Trigo (21,75%). Na lista de altas entra ainda o Leite de Coco (17,80%), o Macarrão (13,54%), o Fubá de Milho (12,77%), a Salsicha e Salsichão (12,30%), que não pode faltar no cardápio da festa, além de Macarrão Instantâneo (11,08%) e Queijo Minas (9,38%) – todos apresentaram alta acima da inflação média.

Há, contudo, os itens que estão mais baratos. Destaque para a Farinha de Mandioca, cuja variação foi de -23,47%; o Bolo Pronto (-1,98%); o Açúcar Refinado (-0,67%) e as Bebidas Destiladas (-0,02%).